Gerret de Vedella
8,90 € / kg
El gerret, prové de la part baixa de la cuixa del vedell! Té alguns tendrums i betes, però això fa que es desfaci en les llargues coccions (estofats, rostits,..) donant-li molta melositat! Qualitat/preu, és un producte molt encertat! També hi ha, qui en fa farcits!
- -30 cènt. per kg
Altres productes: Carn de Vedella i Xai
- Carn picada de vedella
- Costella o Xurrasco de Vedella
- Cua de vedella
- Cuixa de xai
- Culata d'espatlla
- Culata de Cuixa
- Entrecot sense os
- Espatlla de xai
- Filet de pobre
- Filet de Vedella
- Gerret de Vedella
- Hamburguesa de vedella
- Hamburguesa amb ceba
- Llata de vedella
- Mandonguilles de vedella
- Ossos de vedella
- Peixet de vedella
- Rodo de cuixa
- Vedella per estofar
- Xai a cuarts
- Xai enrasat